冷凍真空【台北濱江】美國安格斯牛腱心1.5~1.6kg/份 ▼最新上架▼－

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美國安格斯黑牛精選牛腱子心1.5~1.6kg/份

精選美國ANGUS黑牛牛肉，牛腱心取自牛隻運動量最大的腳後跟肌肉，肉質結實且紋路漂亮，由於含筋量不少，適合久滷而不爛口感佳且嚼勁十足，一般多用滷製成整塊的牛肉，切成片狀成為下酒的好菜。

建議料理方式
1. 請先將手上牛腱心完全自然解凍(退冰)。
2. 完全退冰後放入滾燙的熱水中，小火川燙約5分鐘即可起鍋。
3. 起鍋後即可切出個人喜好的大小肉塊，準備下鍋熬湯。
4. 隨即將去皮的白蘿蔔,洋蔥,紅蘿蔔、蔥、薑、蕃茄，隨個人喜好切丁或切片使用。
5. 請依使用人數燒一鍋滾燙的開水準備熬湯。
6. 開水燒開後將滷包及醬包及以上蔬菜放入鍋內，在加上三大湯匙醬油(約16cc)蓋上鍋蓋,開中火煮15分鐘即可。
7. 開鍋後放入切好的牛健心，蓋上鍋蓋請開中火熬煮20~25分鐘即可起鍋。
8. 接下來就請享受大師級的滷牛腱心吧!!

未開封解凍約半年。

冷凍，解凍後請食用完畢

1.5~1.6kg/份

美國。

黑貓宅急便

請完全解凍後再行料理，如未食用完畢請使用保鮮袋裝起來放置冷藏放置，最長保存不超過24小時。
真空包裝牛肉呈深紅或暗紫色澤，此乃是肌肉在缺氧狀態下所具有的正常自然色澤。

詳細商品說明

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